středa 28. června 2017

kapustové karbanátky

Letos nám pěkně narostla kapusta.
Oblíbeným jídlem z kapusty jsou u nás karbanátky a zeleninová polévka.
Dnes napíšu recept na karbanátky :
400g kapusta
400g míchané mleté maso
2 vejce
60 g osmažená cibulka
3 stroužky česneku
majoránka,koření do mleteho masa Vitana, sůl
2 lžíce hladké mouky
1 rohlík namočený do mléka
asi 120 g strouhánky
Uvařenou kapustu pomeleme nebo na jemno pokrájíme. Smícháme s masem, kořením, vajíčky,rohlíkem ,moukou a přidáme dle potřeby strouhánku.
Vytvarujeme karbanátky ( můžeme obalit ve strouhánce) pečeme na sucho na pečícím papíru zakryté pokličkou ( celkem asi 2 hod na 180 stupňů)
Po hodině obrátím a poslední 1/2 hodinku peču bez pokličky.
Tak vypadá dvojnásobná dávka, když je nás doma víc.

                                     něco málo úrody z naší zahrádky

                  Přeju krásné dny a díky za komentáře k minulému příspěvku.  

6 komentářů:

  1. Oh ,les beaux choux et fruits!
    superbe,les boulettes sont appêtissantes et délicieuses!
    Chez nous pas de fruits tous ont gelés au printemps,hélas!
    Beau jardin en tout les cas
    Amicalement d'Alsace

    OdpovědětVymazat
  2. Maruško, mám kapustu ráda, ale na zahrádce ji nesázím. Manžel ani synové ji nemají rádi.
    Máš krásnou úrodu.

    OdpovědětVymazat
  3. Tak ttie musím vyskúšať a užviem teraz, že pre mňato bude mňamka veliká!
    Úroda dozrieva, slniečko napomáha, bude oberačka!
    Paaa

    OdpovědětVymazat
  4. Maruško, máš pěknou úrodičku na zahrádce. Kapustové karbanátky jsem nejedla už léta a dostala jsem na ně hroznou chuť, jen je vidím na obrázku :-)

    OdpovědětVymazat
  5. Maruško, zrovna dnes o nich manžel mluvil, kapustové totiž miluje :o) A ty tvé jsem v troubě, to je super zdravá vychytávka...
    Posílám pozdravy, Helena

    OdpovědětVymazat
  6. Ahoj Maruško, kapustu miluji na všechny způsoby. Na zahrádce se ti pěkně urodilo . Přeji ti hezku neděli. Iva

    OdpovědětVymazat