kapustové karbanátky

Letos nám pěkně narostla kapusta.

Oblíbeným jídlem z kapusty jsou u nás karbanátky a zeleninová polévka.
Dnes napíšu recept na karbanátky :
400g kapusta
400g míchané mleté maso
2 vejce
60 g osmažená cibulka
3 stroužky česneku
majoránka,koření do mleteho masa Vitana, sůl
2 lžíce hladké mouky
1 rohlík namočený do mléka
asi 120 g strouhánky

Uvařenou kapustu pomeleme nebo na jemno pokrájíme. Smícháme s masem, kořením, vajíčky,rohlíkem ,moukou a přidáme dle potřeby strouhánku.
Vytvarujeme karbanátky ( můžeme obalit ve strouhánce) pečeme na sucho na pečícím papíru zakryté pokličkou ( celkem asi 2 hod na 180 stupňů)
Po hodině obrátím a poslední 1/2 hodinku peču bez pokličky.
Tak vypadá dvojnásobná dávka, když je nás doma víc.

                                     něco málo úrody z naší zahrádky

                  Přeju krásné dny a díky za komentáře k minulému příspěvku.