úterý 19. července 2016

Rybízový koláč tety Růženky

jsem u ní poprvé jedla před mnoha a mnoha lety. Moc mi chutnal. O pár let později jsem si od ní recept opsala. V letošním roce byl rybízák určitě hitem naší rodinky. Už jsem ho pekla 2x za sebou a opět je požadován další.
Nad koláčem si vždy na tetu vzpomenu, bohužel už nežije.
Recept :
25dkg polohrubé mouky
14dkg másla
6  dkg cukru
3  žloutky
1/2 prášku do pečiva
Vypracovat na vále. Těsto přenést na plech, posypat rybízem a nechat zapéct.
Asi 15 min na 190 stupňů C.
Když je okraj těsta růžový, dát sníh ( 3 bílky + 15 dkg cukru) a dopéct.
                              Máte také nějaký oblíbený recept z dětství ?

                                    A ještě co u nás kvete.






                                                   Krásné léto všem.

8 komentářů:

  1. Maruško, takový koláč pekla i moje babička. Co ta toho napekla a recepty odešly s ní. Recept si určitě napíši až budu moci i upeču. Děkuji ti za pomoc při šití létajících hus. V mé situaci si zatím k šicímu stroji nesednu, neb mé nožce svislá poloha nedělá dobře a ještě je to pravá, kterou šlapám na pedál. Tak jenom co udělám v ruce. Maruško, měj se moc hezky a děkuji ti. Iva

    OdpovědětVymazat
  2. Maruško, ty pokušitelko jedna :-)

    OdpovědětVymazat
  3. Úplně se mi sbíhají sliny. Škoda, že rybí nemáme a angreštu je málo, tak akorát do pusy, hned bych recept vyzkoušela:-)

    OdpovědětVymazat
  4. To je škoda ,že tu rybíz neseženu ,ale zkusím ho s ostružinama, ty se tu koupit dají. A kvete to tam u Vás také moc pěkně! Děkuji za recept a moc Vás doma všechny zdravím! Marcela

    OdpovědětVymazat
  5. Ciasto wygląda smakowicie, a kwiaty przepiękne! Pozdrawiam:)

    OdpovědětVymazat
  6. Jééé, koláč mého dětství. Pravidelně 1x ročně ho dělám :-)

    OdpovědětVymazat
  7. Maruško, děkuji za recept, rybízu je dost, tak myslím, že to bude sobotní dobrota.Milované recepty z dětství určitě mám, koláče jendná babičky, které bohužel ale nechutnají tak, jako od ní nebo lívance se švestkovou omáčkou od druhé babičky... je toho víc :o)
    Zahrada ti kvete nádherné!
    Měj pohodový den, Helena

    OdpovědětVymazat
  8. Hledám recept na koláč s rybízem a koukneš na mě ty. Že bych se do toho dala? Děkuji za recept Jana

    OdpovědětVymazat